用料
面粉75g、酵母1/2汤匙、砂糖1/4汤匙、温水40g、盐1/2汤匙、橄榄油1/4汤匙、牛肉糜100g、青椒一个、洋葱半个、大蒜两个、盐、胡椒粉、生抽、糖、辣椒粉、鸡蛋一个、香葱碎一把、辣椒粉
做法
1、将中的面粉和盐，过筛入大碗，中间挖一个小洞倒入橄榄油
2、将酵母和糖倒入温水，静置10分钟
3、把酵母水倒进面粉，揉一下到面团有弹性，放在一个摸了油的碗里，盖上保鲜袋静置45分钟
4、这个时候来做肉馅先将青椒、洋葱、大蒜全部切成丁倒入油锅，小火炒软
5、拌入肉糜，加盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、糖，一起搅拌均匀
6、时间到了之后把面团拿出来，打走里面的空气，然后擀成长条形状，越薄越好
7、铺上肉，留1cm边缘
8、叠起来，两头旋转
9、稍微拉长，不要太大力就不会拉断
10、倒上蛋液，放在铺了烘培纸或锡纸的烤盘上
11、230度预热烤箱，中下层烤15分钟
12、拿出来撒上香葱碎，开吃～
