韭菜蘑菇炒贻贝好吃的做法共10个步骤：1.韭菜切成段，韭菜梗和叶分开放。2.蘑菇撕成小块，贻贝煮至开口，取肉备用。3.锅里放适量花生油，先下蘑菇小火煸炒。4.炒到蘑菇变软，水分收干。一定要小火，防止蘑菇烧...
贻贝味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇，这道菜简直鲜上加鲜。
主料
| 韭菜一把 | 蘑菇一朵 |
辅料
| 贻贝半碗 | 盐2克 |
韭菜蘑菇炒贻贝的做法，共10个步骤
步骤1 韭菜切成段，韭菜梗和叶分开放。
步骤2 蘑菇撕成小块，贻贝煮至开口，取肉备用。
步骤3 锅里放适量花生油，先下蘑菇小火煸炒。
步骤4 炒到蘑菇变软，水分收干。一定要小火，防止蘑菇烧焦。
步骤5 放入韭菜杆，改成中火翻炒。
步骤6 放入韭菜叶和贻贝翻炒。
步骤7 炒至韭菜微微变软，调入盐，快速翻炒几下就可以出锅。
步骤8 第一次将这三样搭配在一起。
步骤9 味道特别鲜美。
步骤10 鲜掉眉毛的一道菜，你也可以试试。
小窍门
我用的是平菇，可以换成海鲜菇蟹味菇的。
