用料
高粉250克、酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋液25克、水135克、黄油25克、馅料南瓜馅
做法
1、所有面包材料（除黄油外）放一起揉至初步出筋时加入黄油继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段
2、盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大
3、取出排气后滚圆松弛15分钟，将松弛后的面团擀成比模具宽度略窄的长方形
4、在表面2/3的面积上抹上南瓜馅
5、自左向右折1/3
6、再自右向左折1/3，放入冰箱冷冻50分钟左右
7、将冷冻后的面团取出，等分为3份
8、从左到右依次排好，从中间开始，先把最右边的穿过中间，再把最左边的穿过最右边那根，按这个步骤依次继续编，直至末端
9、将面团倒过来，继续编好直至面团都编完，捏紧两端收尾处，放入模具
10、盖上保鲜膜进行第二次发酵，发酵至2倍大，预热烤箱180度，烤箱中下层，烘焙35分钟左右
11、出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
