用料
高粉150克、马苏里拉奶酪100克、樱桃番茄10个、鸡蛋一个、盐2克、糖15克、黄油20克+少许备份、牛奶100克、酵母粉6克、罗勒叶或罗勒碎适量
做法
1、比萨盘内均匀刷上一层黄油。黄油需要事先熔化
2、放入发好的面团，用手均匀抹平。面团就是将所有饼坯原料放进面包机里，选择发面团程序发好即可
3、用叉子在面饼上均匀地扎上小孔
4、将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出
5、在饼坯上均匀地涂上番茄酱，再撒上适量马苏里拉奶酪
6、再在比萨上均匀铺上樱桃番茄片
7、撒上适量罗勒碎
8、再撒上一层马苏里拉奶酪，入预热200度的烤箱内烤制5分钟
9、取出后，再撒上一层马苏里拉奶酪后，继续烤制5分钟即可
