蒜薹小炒好吃的做法共6个步骤：1.蒜薹切成小丁。2.肉馅再稍微切碎些。3.锅中放油，油热放入葱花姜末爆香。4.放入肉末，炒至肉色变白。5.倒入蒜薹丁翻炒匀。6.加入盐，生抽，老抽，炒匀收汁即可。
天气渐渐暖和起来，春天的气息越加明显。对于吃货们来说，春天也是享受各种美食的最佳时间。不仅有好天气相伴，可以随时来一场说走就走的美食之行，还能吃到可口的新鲜时蔬，这真是再美好不过的事情了。
家人酷爱吃蒜薹，以前的做法就是蒜薹炒肉，今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁炒肉末，绝对地下饭神器。
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主料
| 肉馅100克 |
辅料
| 蒜薹300克 | 盐2克 | 生抽2勺 | 老抽1勺 | 红辣椒2根 | 葱花适量 | 姜适量 | 食用油适量 |
蒜薹小炒的做法，共6个步骤
步骤1 蒜薹切成小丁。
步骤2 肉馅再稍微切碎些。
步骤3 锅中放油，油热放入葱花姜末爆香。
步骤4 放入肉末，炒至肉色变白。
步骤5 倒入蒜薹丁翻炒匀。
步骤6 加入盐，生抽，老抽，炒匀收汁即可。
