用料
米饭适量、猪肉250克、虾仁150克、葱20克、鸡蛋1个、秋葵2根、西兰花2朵、胡萝卜适量、紫菜1片、油适量、盐适量、酱油适量、糖少许、胡椒粉少许、淀粉少许
做法
1、米饭提前煮好
2、肉绞好，虾剥好，洗干净去掉虾线，切粒用胡椒粉腌一下虾肉。加入香葱，虾肉和猪肉，放盐，糖（少量），酱油，淀粉。
3、搅拌上劲
4、挤成小圆粒，煎熟
5、鸡蛋加盐打散
6、摊成一张蛋饼
7、蔬菜类用油盐水煮熟
8、切好备用
9、饭盒底部垫两片生菜
10、米饭加点儿酱油，捏成头还有耳朵
11、鸡蛋，胡萝卜还有紫菜做成小熊的五官
12、蛋饼卷起～切一段出来，贴上五官，变成小黄鸡
13、码上蔬菜
14、放上肉丸子，挤上番茄酱即可！
