用料
青瓜一根、罗卜一根、鸡蛋一只、香肠2根、寿司米250克、寿司醋1小勺、紫菜两片、沙拉酱适量、芝麻适量
做法
1、鸡蛋煎成蛋皮，所有材料切成长条，胡萝卜用水煮熟备用。
2、250克寿司米煮成约2碗半米饭，放凉后加入寿司醋拌匀，可根据个人口味放点盐糖调味，不放也行。
3、有寿司帘上垫上保鲜膜，在保鲜膜上铺一层米饭
4、在米饭上铺一层紫菜
5、在紫菜上放上切成条的青瓜，胡萝卜，鸡蛋，香肠，挤上沙拉酱，然后就开始卷了
6、卷好后，放一边定型
7、用刀切成一块块寿司，在芝麻里滚一圈，芝麻寿司就做好了
8、寿司帘上垫保鲜膜，再铺紫菜
9、紫菜上铺饭，放青瓜，胡萝卜，香肠，鸡蛋，挤沙拉酱，然后就卷
10、卷好稍定型后切
