肉棕

用料

花生1斤、猪肉2斤、干香菇半斤、糯米8斤、碱放到米淡黄就好

做法

1、肉切小粒，香菇剪小泡15分钟，花生用水泡15分钟。糯米用水泡半个小时后洗干净。泡好之后把猪肉粒用油煎干，放入香菇炒到飘香。

2、把炒好的猪肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中，放入碱和盐。

3、然后就是包粽子。

4、水开后煮一个半小时。煮的时间要看你包棕子的大小。