用料
糯米、五花肉、生抽、料酒、白砂糖、盐、粽叶、白线、咸蛋黄、腐乳
做法
1、糯米加水浸泡两三个小时。粽叶放冷冻室，用时取出洗净。
2、五花肉切小块，加生抽料酒盐糖腐乳腌制过夜。
3、糯米沥干水，加少许生抽拌匀。粽叶剪去尾端。
4、取三片粽叶并排，卷成漏斗状。加一勺米压紧，加一个蛋黄，再加米，加一小块肉，再加满米，压紧。
5、把漏斗边向内折，剩下的粽叶向对面折下来，顺着方向包紧，扎上绳子。
6、放在高压锅，选择豆类，加水没过粽子，等到程序结束即可。
糯米、五花肉、生抽、料酒、白砂糖、盐、粽叶、白线、咸蛋黄、腐乳
1、糯米加水浸泡两三个小时。粽叶放冷冻室，用时取出洗净。
2、五花肉切小块，加生抽料酒盐糖腐乳腌制过夜。
3、糯米沥干水，加少许生抽拌匀。粽叶剪去尾端。
4、取三片粽叶并排，卷成漏斗状。加一勺米压紧，加一个蛋黄，再加米，加一小块肉，再加满米，压紧。
5、把漏斗边向内折，剩下的粽叶向对面折下来，顺着方向包紧，扎上绳子。
6、放在高压锅，选择豆类，加水没过粽子，等到程序结束即可。
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