皮蛋瘦肉绿豆粥好吃的做法共7个步骤：1.瘦肉用盐腌一下2.皮蛋去壳，切成小块3.把大米跟绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开。4.烧开后开盖煮五分钟5.把瘦肉、皮蛋倒入，继续煮10分钟6.撒入黑胡椒粉...
感冒难受，自己在家煲点粥吃
主料
| 松花皮蛋1个 | 瘦肉50克 | 大米3/4杯 | 绿豆1/2杯 |
辅料
| 盐1匙 | 黑胡椒粉少许 |
皮蛋瘦肉绿豆粥的做法，共7个步骤
步骤1 瘦肉用盐腌一下
步骤2 皮蛋去壳，切成小块
步骤3 把大米跟绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开。
步骤4 烧开后开盖煮五分钟
步骤5 把瘦肉、皮蛋倒入，继续煮10分钟
步骤6 撒入黑胡椒粉，搅拌均匀
步骤7 皮蛋瘦肉粥就煲好了，要是淡了再加点盐
小窍门
大米会粘锅底，要偶尔搅拌一下。水跟米的比例是8：1。
