农家小炒好吃的做法共9个步骤：1.五花肉切片，青红椒切丝，生姜切片，蒜苗切小段，鸡蛋一个。2.胡萝卜切菱形片。3.鸡蛋煎好，用锅铲将煎熟的鸡蛋在锅里铲成几小块。盛出来备用。4.锅里放少许花生油，下入五花肉...
主料
| 五花肉1块 | 胡萝卜一根 | 鸡蛋一个 | 豆豉一勺 |
辅料
| 盐4克 | 花生油一大匙 | 青椒一根 | 红椒一根 | 蒜苗两根 | 酱油一勺 | 生姜3片 |
农家小炒的做法，共9个步骤
步骤1 五花肉切片，青红椒切丝，生姜切片，蒜苗切小段，鸡蛋一个。
步骤2 胡萝卜切菱形片。
步骤3 鸡蛋煎好，用锅铲将煎熟的鸡蛋在锅里铲成几小块。盛出来备用。
步骤4 锅里放少许花生油，下入五花肉煸炒出肥油来，然后放入姜片，蒜苗，豆豉，炒出香味。
步骤5 放入胡萝卜，中火翻炒。胡萝卜不太容易熟，可以加少许清水。
步骤6 放入青红椒和炒好的鸡蛋。
步骤7 调入盐和酱油，大火翻炒几均匀出锅。
步骤8 很下饭。
步骤9 肉，菜，蛋一锅出。
