草鱼韭菜水饺

用料

去刺草鱼肉、韭菜、鸡蛋适量、葱适量、生姜适量、花椒适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、十三香适量

做法

1、准备好材料 鸡蛋打匀 生姜和葱切碎 韭菜切碎。

2、草鱼肉去骨打成泥。

3、把鸡蛋 草鱼肉 韭菜 葱姜末倒入一个盆里。

4、锅里烧油 放一些花椒炸出香味备用。

5、把热花椒油倒入草鱼韭菜馅儿里 加入盐 料酒（多） 十三香拌匀。

6、用事先和好的面包成饺子。

7、因为草鱼和韭菜都比较容易熟，稍微煮一下即可。