用料
面粉、韭菜50g、鸡蛋1个、鸡胸肉25g、胡萝卜半根、粉丝10g、盐适量、香油适量、酱油适量
做法
1、第一种：韭菜鸡蛋鸡肉茸馅的 发面，要发成右图那种程度（网上说的）。
2、发好的面有蜂窝孔。
3、将鸡蛋和剁好的鸡肉搅拌均匀。
4、将韭菜剁好，放入葱姜末和盐。
5、锅中倒入油烧热，把步骤4炒熟，再倒入韭菜，关火用余热将韭菜和步骤4搅拌均匀。
6、把发好的面揉成圆柱状，切成小圆墩。
7、擀皮，第一次做，有点差~。
8、把韭菜包进包子皮中，第一次包，凭借记忆（妈妈包包子的方法）包的。
9、上蒸锅，15—20分钟，小包子出世了~~\(^o^)/~。
10、结果发现馅儿不够了，还有一根面呢，于是用最快的速度煮好擦好的胡萝卜丝和粉丝。
11、粉丝要冲凉哦，倒入剁好的鸡肉中，用调料拌匀（带一次性手套抓匀最好）。
12、同样的包法，同样的时间，不同的味道。
