用料
高筋粉、粉10克、奶粉10克、糖20克、盐2克、酵母3克、鸡蛋1个、水100克
做法
1、将除黄油外的材料放入面包机内。
2、按面包机程序8。中途加入黄油，进行发酵。
3、发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一松弛好的面团。
5、擀成椭圆形。
6、整形成长方形，底边压薄，从上往下卷起，捏紧收口处。
7、搓成长约50公分的长条形，长条形做成6字形。
8、将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
9、再绕一次，共绕两次。
10、并将头尾粘紧，用手轻轻拉成圆圈状。 放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。
11、刷上蛋液，中间放入枸杞或者其它的材料。
12、烤箱180度15分钟中层。
