用料
饺子皮、素鸡、蟹味菇、鲜肉、金针菇、玉米粒、生抽适量、香油适量、蚝油适量、老抽适量、神奇牌肉类调料粉适量、盐适量、蔬之鲜适量、生粉适量
做法
1、准备材料。
2、.蟹味菇 金针菇切成末 素鸡切小粒。
3、鲜肉切末（我提前用调料腌过）。
4、准备调料。
5、.将材料混合，依次放入调料。
6、然后顺一个方向拌匀。
7、饺子皮放上馅料。
8、中间捏紧。
9、一头捏成尾巴，一头捏好鱼嘴和眼睛。
10、两个眼睛孔用玉米粒装饰。
11、全部包好。
12、锅中煮开水，放入饺子。
13、再次煮开后，倒入一碗冷水。
14、然后再次煮开水，饺子浮起来即可。
