用料
高粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋、黄油20克、杏仁30克、酵母2克、白糖20克、盐2克
做法
1、南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用 准备材料。
2、后油法混合材料揉成不沾手面团。
3、加入黄油继续揉20分钟。
4、揉至扩展阶段。
5、然后加入杏仁碎。
6、用折叠的方法将杏仁揉进面团中。
7、醒至2倍大。
8、排气揉成40克/个的剂子，松弛15分钟。
9、取个剂子擀平。
10、再卷起来。
11、然后揉成圆球。
12、排放在烤箱上 互相之间留间距。
13、最后醒至2倍大，刷上蛋液，边缘切几刀（我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好）
14、进预热过的烤箱180度15分钟。
