用料
小南瓜、赤豆、白扁豆、板栗、米仁、白木耳、小红枣8枚、枸杞子10g、桂花糖一勺、冰糖适量
做法
1、冰冻赤豆洗净备用。
2、白扁豆水发后，洗净备用。
3、冰冻板栗解冻后，洗净备用。
4、百合洗净备用。
5、米仁蒸熟备用。
6、白木耳水发洗净备用。
7、小红枣、枸杞子用温水侵泡后，洗净备用。
8、选择土冰糖备用。
9、将加工好的食材，放入微波蒸碗内。
10、加入适量清水。
11、食材入微波炉蒸煮。
12、用微波炉高功率档，蒸煮5分钟左右。
13、取出微波蒸碗。
14、将蒸煮的食材用清水漂洗。
15、将洗净的食材放入炖锅内。
16、食材入炖锅，并一次性加足清水，大火烧开后，转入文火炖15-20分钟备用。
17、南瓜用小刀按图操作。
18、取下瓜盖。
19、用勺除去瓜瓤备用。
20、用勺除去瓜瓤备用。
21、将加工好的八宝食材，灌满南瓜腹腔。
22、将加工好的八宝食材，灌满南瓜腹腔。
23、将加工好的八宝食材，汤面南瓜腹腔。
24、将满腹八宝的南瓜，放入微波炉。
25、用高功率档蒸4-5分钟，然后，转入中功率蒸煮10分钟左右即可取出（喜欢热饮便可食用）。
26、取出《富贵八宝南瓜盅》。
27、喜欢热饮的便可打开瓜盖直接食用。
28、夏季食用方法推荐： 待冷却后，将其密封后入冰箱冷藏1小时以上，食用时冰冰凉凉美味至极.....
29、食用： “富贵八宝南瓜盅”作为宴请贵宾时的冰爽甜品，打开瓜盖，淋入桂花糖汁，直接用勺分装成小碗款待。
30、待汤汁饮用完后，用餐刀分解后款待宾客，品尝‘八宝原汁’卤出的美味南瓜...... 菜名寓意：财源滚滚，无穷尽......
