丝瓜鲫鱼汤

用料

鲫鱼、丝瓜、油、盐、姜

1、在鱼档买回来的鱼，洗干净，丝瓜切开

2、烧红的锅放点油，放姜，爆一下，把鱼放进锅里，把鱼煎到两边金黄

3、倒进开水，鱼汤煮到奶白色，放丝瓜进锅里

4、一起煮10分钟，放一点盐，油

5、起锅

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