棒骨海带汤

用料

海带、棒骨、葱段、姜片、大料、醋、盐、红枣、枸杞

1、海带洗净切成喜欢的长宽度

2、棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出

3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮

4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋（可利于骨头中的钙质充份发挥）

5、起锅时加入盐

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