冬瓜沙白汤

用料

冬瓜2斤、沙白1斤、葱随意、盐油随意、水没过食材、姜片3、4片吧

1、沙白用牙刷擦洗，泡淡盐水吐沙～略过吐沙也OK，顶多汤底有沙，欧耶

2、冬瓜用雪糕勺挖球，放水煮滚，关小火

3、冬瓜一半白一半透明时，下沙白，下姜片，开大火煮滚。

4、盐油上碗，葱花撒上，开吃

5、喝不完的还可以煮粉当汤底，我的晚餐是江西米粉配东沙汤，好鲜美嗷～

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