甜玉米汤

用料

新鲜甜玉米一个、玉米淀粉半包、白糖2勺、鸡蛋2个、水适量

做法

1、将玉米剥皮，掰下米粒，用清水洗净放在汤锅中

2、锅中加入半锅清水，开大火煮开

3、烧水的过程中将鸡蛋打散搅匀放入冰箱备用

4、待水烧开后加入两勺白糖，用大点的汤勺搅匀，边搅边将打好的鸡蛋倒入锅中，慢慢形成蛋花状

5、将淀粉倒入小碗中，加入两汤勺清水搅匀

6、用搅鸡蛋的方法将淀粉水轻轻倒入锅中，不停的搅匀，此时的汤就成了粘状

7、最后开小火慢慢搅动5分钟就可以喝了