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清炖羊排汤

用料

羊排、八角、料酒、花椒

做法

1、羊排焯水,爸爸为了祛除腥味,加料酒和花椒煮了一会。然后捞出,水倒掉。

2、将羊排,八角,花椒,盐,红辣椒加足量清水直接放锅里炖一到两个小时,直到汤香肉烂。

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