简易潮汕粿条汤

用料

肉卷、肉丸、瘦肉、芹菜、香蒜、粉条、蒜头

做法

1、将需要的材料切好备用，粉条过水洗干净备用

2、下油将少量蒜头爆香，放入肉卷、猪肉、肉丸煎出香味，加入适量鱼露

3、在煎好肉的锅里直接加入水，等待水开

4、水开后放入粉条

5、加入香蒜

6、火候持续大火中

7、并加入芹菜

8、加入适量盐，水滚了即可关火，完工！

9、味道正宗的潮汕粿粉就出炉了，很简单的做法。

10、搭配枸杞叶猪肝粉肠汤，是我老公最爱的周六早餐！