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紫菜鱼丸汤

用料

紫菜1大片、墨鱼丸5-10个、姜、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油

做法

1、锅里加适量冷水,下墨鱼丸,姜丝,大火煮开。

2、待鱼丸上浮后,加入撕成合适大小的紫菜,继续煮。汤变色后加入适量盐。

3、碗内放入香菜段、葱花、胡椒粉,将汤盛出后,淋上几滴香油。

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