祛湿散结汤——猪骨茯苓蝎子汤

用料

猪骨500g、全蝎子50g、土茯苓5片约50g、干淮山或新鲜淮山适量、蜜枣2个

做法

1、新鲜蝎子倒入杯中，加适量水，用筷子搅动清洗。倒掉水后重新加水清浩。如此重复几次，再把蝎子倒入沸水中焯水捞起备用。Tips:在清洗中切勿用手直接捉蝎子，咬到可不是被蚊子叮咬那么简单哦！记得是用沸水烫蝎子，要不爬出来就麻烦了

2、猪骨洗干净冷水下锅去血水。过清水洗净备用

3、土茯苓，蜜枣，淮山洗净备用

4、将所有食材放入汤煲，加约1.5升清水，大火煲开后转小火煲约90分钟，喝时才加盐调味