清纯牛骨汤

用料

牛大骨500g、生姜50g、香菜50g、盐适量

1、首先把牛骨砍成两节！放入锅里加热焯水洗净！

2、在把生姜洗好拍烂后和牛骨放在锅里加清水用大火煮沸两三分钟！再用小火慢炖一小时即可！最后关火放盐搅拌均匀再放香菜即可！（炖汤最好用沙锅，别用电砂锅！电砂锅顿的汤不好喝建议可以直接到掉！）

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