用料
花生适量、食盐适量、八角2个、花椒适量、桂皮1片、干辣椒5个、香叶2片、草果3个、豆蔻3个
做法
1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙
2、清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子
3、把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去
4、半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来
5、开盖加足量盐（尝一下，要偏咸一点），倒入花生，盖上盖子
6、大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来
