爽口瓜皮丁

用料

西瓜皮3块、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、蒜3瓣、米醋1小勺、香菜2根、白糖1/2小勺、芝麻油1/4小勺

做法

1、瓜皮丁放入一只大碗，放入香菜和蒜末

2、调入糖、盐和鸡精

3、再加入芝麻油和米醋

4、搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏十几分钟即可