用料
山药1大段、黑木耳1小把、莴笋1根
做法
1、山药切片，焯开水去粘液
2、莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下
3、锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生
4、放焯好的山药片和黑木耳炒匀
5、放盐和鸡精调味，出锅淋香油
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山药1大段、黑木耳1小把、莴笋1根
1、山药切片，焯开水去粘液
2、莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下
3、锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生
4、放焯好的山药片和黑木耳炒匀
5、放盐和鸡精调味，出锅淋香油
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