黄金满地素杂锦

用料

冬菇(干)100克、黄花菜20克、油面筋40克、烤麸40克、花生仁(生)50克

做法

1、将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用

2、将面筋和烤麸切成3厘米左右的小方块

3、将冬菇和木耳切半，马蹄切成小块

4、炒锅内倒进10毫升芝麻油，炒香葱姜段，加入生抽，煮开后加入蚝油

5、加入清鸡汤和胡椒粉，将所有主料倒入清鸡汤中，开大火煮开

6、转小火煮至汤汁变稠，加入剩余的10毫升芝麻油即可出锅