小鸡烧果子好吃的做法共9个步骤：1.炼奶+蛋黄，搅拌均匀。2.将面粉和泡打粉筛过，加入到步骤1中。（将混合好的面团，放冰箱冷藏30分钟）3.将冷藏好的面团取出揉成团，总共可做7个，每个25克。（在揉面团时...
小鸡烧果子的做法，共9个步骤
步骤1 炼奶+蛋黄，搅拌均匀。
步骤2 将面粉和泡打粉筛过，加入到步骤1中。（将混合好的面团，放冰箱冷藏30分钟）
步骤3 将冷藏好的面团取出揉成团，总共可做7个，每个25克。（在揉面团时因为面团比较湿，所以必须全程用手上沾面粉）
步骤4 将揉好的面团，压扁。里面包上豆沙馅。
步骤5 继续搓成圆。
步骤6 捏成小鸡的形状。（想象力好的还可以捏成各种自己喜欢的样子。尽量不要露出豆沙馅就可以啦）
步骤7 烤箱预热170°，中层，烤20分钟。（因为我的烤箱比一般的脾气大，所以我调制150度烤20分钟）
步骤8 出炉的小鸡就是这么可爱。
步骤9 只是，需要更熟练我的捏功啦。
小窍门
全程必须用手粉呀，不然面太黏啦。
