蒸野菜

用料

面条菜500克、玉米面(黄)150克、小麦面粉50克

做法

1、准备好面条菜；面条菜摘洗干净，略控水

2、放进大碗，加入面粉和玉米面；拌均匀

3、使每一片野菜都粘上粉；起蒸锅，笼屉上抹一层食用油（防粘），上汽后放入野菜，大火蒸8分钟

4、所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁；浇在蒸好的野菜上，或者与野菜一起上桌蘸食