韭香四素好吃的做法共9个步骤：1.黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。2.鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒熟成小块备用。3.热锅冷油，放入葱、姜丝炒香。4.加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻，倒入绿豆芽继...
这是一道快手家常菜，颜色鲜艳、味道鲜美。
主料
| 绿豆芽1小把 | 胡萝卜1/4根 | 鸡蛋1个 | 韭菜1小把 | 黑木耳少许 |
辅料
| 姜少许 | 料酒少许 | 蚝油1勺 | 盐适量 | 葱少许 |
韭香四素的做法，共9个步骤
步骤1 黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。
步骤2 鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒熟成小块备用。
步骤3 热锅冷油，放入葱、姜丝炒香。
步骤4 加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻，倒入绿豆芽继续翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀。
步骤5 加入韭菜炒香，加入适量盐翻炒均匀。
步骤6 最后加入鸡蛋翻炒均匀。
步骤7 出锅装盘。
步骤8 成品。
步骤9 成品。
