豆豉鲮鱼油麦菜好吃的做法共10个步骤：1.主要食材：豆豉鲮鱼和油麦菜2.油麦菜洗净切小段3.取一条豆豉鲮鱼撕成小块4.大蒜切碎备用5.起油锅爆香蒜末6.加入一勺罐头里的豆豉炒香7.放入撕小的鲮鱼煸炒8.放...
主料
| 豆豉鲮鱼1条 |
辅料
| 油麦菜250克 | 生抽1勺 | 色拉油适量 | 鸡粉少许 | 大蒜3颗 | 料酒1勺 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法，共10个步骤
步骤1 主要食材：豆豉鲮鱼和油麦菜
步骤2 油麦菜洗净切小段
步骤3 取一条豆豉鲮鱼撕成小块
步骤4 大蒜切碎备用
步骤5 起油锅爆香蒜末
步骤6 加入一勺罐头里的豆豉炒香
步骤7 放入撕小的鲮鱼煸炒
步骤8 放入油麦菜翻炒
步骤9 加点料酒，口味重的可以加点生抽炒匀
步骤10 起锅前加鸡精炒匀即可
小窍门
豆豉鲮鱼是有咸味的，整个菜是不用加盐的，如果口味重的可以稍微加点生抽
