番茄花菜好吃的做法共9个步骤:1.准备好需要的食材。东西不多,但少不了一个番茄,要知道,最香最真的酸甜味道,不是来自番茄酱,而是番茄本身,炒出番茄汁的汤汁更鲜甜更爽口。2.花菜去梗后,尽量都掰成小块,这样...
无论是南方还是北方的朋友,都会喜欢这种十字花科的时蔬,花椰菜也叫花菜,洁白而鲜嫩。它的同胞兄弟西兰花,适合蒜蓉爆炒或是打成泥做酱料;而花菜干煸或做成酸甜口的番茄花菜更为可口。
这道菜可是很多小朋友的最爱,酸酸甜甜,煮软的花菜还是不失略带清脆的口感,拌饭吃特别香。当然,这道菜做法简单,但要做的好吃,不能光是用番茄酱。现在花儿就和您分享一道屡试不爽的番茄花菜的做法。
这道菜可是很多小朋友的最爱,酸酸甜甜,煮软的花菜还是不失略带清脆的口感,拌饭吃特别香。当然,这道菜做法简单,但要做的好吃,不能光是用番茄酱。现在花儿就和您分享一道屡试不爽的番茄花菜的做法。
主料
| 花菜半个 | 番茄1个 | 番茄沙司2大勺 |
辅料
| 葱末适量 | 食用油1勺 | 白糖1大勺 | 盐适量 |
番茄花菜的做法,共9个步骤
步骤1 准备好需要的食材。东西不多,但少不了一个番茄,要知道,最香最真的酸甜味道,不是来自番茄酱,而是番茄本身,炒出番茄汁的汤汁更鲜甜更爽口。
步骤2 花菜去梗后,尽量都掰成小块,这样更能入味。
步骤3 番茄去皮后切小丁,之中的番茄汁水也别浪费,一起都放进碗里。
步骤4 用番茄酱或沙司都可以,沙司更甜,少了苦涩。2大勺加适量清水,拌匀。
步骤5 锅内少许油,爆香葱末。
步骤6 先放入番茄丁,转中小火,炒出番茄汁,再加入那碗番茄调料。
步骤7 倒入花菜,中火盖盖子焖5分钟。
步骤8 直到收汁,番茄汁都包裹在花菜上即可。
步骤9 鲜嫩多汁又下饭,这样10分钟的下饭菜,开胃可口,餐桌上怎能少的了?




