干煸土豆丝好吃的做法共5个步骤：1.土豆切丝。2.冲洗干净用清水泡一会。沥干水份。3.锅上火放多点的油，油热倒入土豆丝，改中火。4.用勺铲按压土豆，土豆有淀粉，会粘连一起。（我估计错误，土豆丝放少了，所以...
主料
| 土豆适量 | 红辣椒适量 | 葱花适量 | 食用油适量 |
干煸土豆丝的做法，共5个步骤
步骤1 土豆切丝。
步骤2 冲洗干净用清水泡一会。沥干水份。
步骤3 锅上火放多点的油，油热倒入土豆丝，改中火。
步骤4 用勺铲按压土豆，土豆有淀粉，会粘连一起。（我估计错误，土豆丝放少了，所以没压成圆形）成型之后翻面，撒少许盐，把土豆放锅边，按掉多余的油。
装盘，切小块。撒少许葱花，红辣椒点缀即可。我还撒了点椒盐呢。
