香辣鲜榨菜拌海带丝好吃的做法共3个步骤：1.干海带丝泡水八小时以上，最好用开水泡，换两次水。2.把泡软的海带丝放入锅中煮熟，煮时加点醋更易烂。3.把榨菜去皮切成粗丝，加一点盐腌一会儿，榨菜吃盐比较多，用清...
主料
| 鲜榨菜50克 | 海带丝100克 |
辅料
| 芝麻辣适量 | 味极鲜酱油适量 | 醋适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
香辣鲜榨菜拌海带丝的做法，共3个步骤
步骤1 干海带丝泡水八小时以上，最好用开水泡，换两次水。
步骤2 把泡软的海带丝放入锅中煮熟，煮时加点醋更易烂。
步骤3 把榨菜去皮切成粗丝，加一点盐腌一会儿，榨菜吃盐比较多，用清水冲洗掉浮盐，然后挤干。
煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起，加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。
小窍门
芝麻辣是我们这里独特的一种调味料，以芝麻为主，内有花生、辣椒，油炸而成，若没有可换成辣椒油。
