凉拌鸡丝的做法,凉拌鸡丝怎么做请看步骤：1.准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配2.首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二3.锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟4.利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝...
凉拌鸡丝的用料
| 鸡胸肉 1块 | 黄瓜 1根 |
| 胡萝卜 半根 | 大蒜 2瓣 |
| 小葱 2颗 | 甘汁园双碳绵白糖 5g |
| 老干妈辣酱 1勺 | 剁椒酱 1勺 |
| 生抽 1勺 | 香醋 依个人口味 |
| 熟花生米 适量 | 料酒 1勺 |
| 盐 依个人口味 | 熟白芝麻 少许 |
凉拌鸡丝的做法
步骤1
准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。步骤2
首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。步骤3
锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。步骤4
利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。步骤5
煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。步骤6
大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。步骤7
将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。步骤8
把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。步骤9
装盘，撒上熟白芝麻。步骤10
口感香辣味道好，清爽可口不油腻。步骤11
健康低脂，好吃不胖。步骤12
味道鲜美十足，好吃极了。步骤13
一人食秒光～凉拌鸡丝的烹饪技巧
鸡胸肉片开一切二，可以节约煮的时间，还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。 喜欢花生酱的可以淋上一点，也可以按个人口味调味。
