酱拌豆角好吃的做法共9个步骤：1.锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯2.然后捞出过凉3.沥干水分后切长段4.放入大碗中5.鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎6.麻酱盛入碗中，加入适量盐7.再加少许香油、醋，搅拌均...
大鱼大肉吃多了总会太油腻，来点清爽的小菜换换胃口吧
一直很喜欢吃凉拌菜的口感，尤其是豆角
加入蒜泥、麻酱味道更是诱人，味道清脆爽口，非常好吃呢
一直很喜欢吃凉拌菜的口感，尤其是豆角
加入蒜泥、麻酱味道更是诱人，味道清脆爽口，非常好吃呢
主料
| 豆角200克 |
辅料
| 大蒜适量 | 麻汁适量 | 红辣椒适量 | 盐适量 | 香油少许 | 醋适量 | 生抽适量 |
酱拌豆角的做法，共9个步骤
步骤1 锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯
步骤2 然后捞出过凉
步骤3 沥干水分后切长段
步骤4 放入大碗中
步骤5 鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎
步骤6 麻酱盛入碗中，加入适量盐
步骤7 再加少许香油、醋，搅拌均匀成酱汁备用
步骤8 将蒜末、红辣椒、酱汁倒入碗中
步骤9 加些许盐、生抽搅拌均匀即可
小窍门
①焯水时加少许盐可使豆角在煮的时候保持原有的颜色
②拌豆角前一定要沥干水分，不喜欢辣的可以不加辣椒
②拌豆角前一定要沥干水分，不喜欢辣的可以不加辣椒
