自制海凉粉好吃的做法共10个步骤：1.干的石花菜敲打一下，去除里面的沙和盐2.清水反复清洗干净3.石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中，大火煮开转小火煮50分钟4.煮好的石花菜5.过滤出残渣6.过滤出来的汁放入...
曾经在青岛吃过海凉粉，从此对此物念念不忘。做为一个吃货，对喜欢的食物一定是想方设法做啦，查了资料后感觉并不难，就自动动手做起来，哈哈，一次成功！做好的海凉粉晶莹剔透，凉拌之后很爽口，感觉还不错哦，虽然自己做麻烦点，但想吃的时候不用跑青岛啊，哈哈。
主料
| 石花菜70克 |
辅料
| 白醋7克 | 矿泉水2500克 | 调味汁适量 |
自制海凉粉的做法，共10个步骤
步骤1 干的石花菜敲打一下，去除里面的沙和盐
步骤2 清水反复清洗干净
步骤3 石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中，大火煮开转小火煮50分钟
步骤4 煮好的石花菜
步骤5 过滤出残渣
步骤6 过滤出来的汁放入容器中，冷藏2小时左右即凝固
步骤7 已经凝固的海凉粉切片
步骤8 加辣椒油、白醋、盐
步骤9 拌均匀即可食用。
步骤10 拌好的海凉粉，晶莹剔透，吃起来很爽口哦
小窍门
过滤出来的渣还可以加水继续熬，但我怕麻烦就没有继续做
