香菜拌腐竹好吃的做法共6个步骤：1.准备原料2.香菜切段，葱切丝3.腐竹泡发后切丝4.腐竹开水略微烫一下5.所有原料倒入盆中6.加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油...
香菜有种特殊的气味，无论是凉拌还是做汤都是很提味的
今天来一个凉拌的腐竹，加入了香菜和大葱，味道很给力
今天来一个凉拌的腐竹，加入了香菜和大葱，味道很给力
主料
| 腐竹适量 |
辅料
| 香菜适量 | 葱适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 | 油泼辣子适量 | 盐和鸡精适量 | 白糖适量 |
香菜拌腐竹的做法，共6个步骤
步骤1 准备原料
步骤2 香菜切段，葱切丝
步骤3 腐竹泡发后切丝
步骤4 腐竹开水略微烫一下
步骤5 所有原料倒入盆中
步骤6 加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油。
小窍门
提示：腐竹只需要烫一下就好煮久了会碎
大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆
大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆
