松花蛋拌豆腐好吃的做法共8个步骤：1.原料：松花蛋、内酯豆腐、红椒、蒜、葱。2.蒜和葱切成碎，红椒切小丁（小米椒更好，只是辣味增加了）3.将内酯豆腐取出倒扣在面板上。4.切成薄片。5.装入盘中，将松花蛋去...
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主料
| 内酯豆腐1盒 | 松花蛋1个 |
辅料
| 葱3克 | 大蒜1瓣 | 红椒2克 | 生抽15克 | 醋5克 | 味精0.5克 | 香油5克 | 盐0.5克 |
松花蛋拌豆腐的做法，共8个步骤
步骤1 原料：松花蛋、内酯豆腐、红椒、蒜、葱。
步骤2 蒜和葱切成碎，红椒切小丁（小米椒更好，只是辣味增加了）
步骤3 将内酯豆腐取出倒扣在面板上。
步骤4 切成薄片。
步骤5 装入盘中，将松花蛋去皮，切成条状，平铺在豆腐上。
步骤6 葱、蒜碎中加入生抽、醋、味精、盐、香油拌匀。
步骤7 淋在豆腐上，撒上红椒丁即可。
步骤8 成品。
小窍门
松花蛋不好切，可以先去皮后，放入冰箱冰冻室冻一下，再切。根据自己的口味添加盐的用量，口味淡的，也可以不放盐。喜欢辣的，可以用小米椒。
