主料：
鸡翅，土豆，洋葱，胡萝卜，辅料：
可乐，蚝油，红酒，姜片，洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
做法与步骤
1.准备好所用食材。
2.鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水。
3.把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。
4.准备好可乐 红酒 蚝油。
5.沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味。
6.锅中注入少量的油，下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。
7.小火煎制两面金黄。
8.倒入三汁，没过鸡翅。
9.加上洋葱 土豆 胡萝卜块。
10.盖上盖子，焖至10分钟。就可以上桌，随加热随吃了。
