凉拌香葱豆芽怎么做好吃？凉拌香葱豆芽的家常做法

步骤1 准备好材料

步骤2 锅里烧水，放少许油和盐，水开后把豆芽放锅里焯水大概五分钟，豆芽焯水后捞上放凉备用。

步骤3 胡萝卜和葱切丝，大蒜切碎

步骤4 油、盐、酱油、陈醋，芝麻油倒到碗里调成汁。注：最好把焯豆芽的水留一点放汁里。

步骤5 待豆芽凉后把胡萝卜丝、葱丝，蒜沫，调好的料汁拌到一起，还可以加点炒好的白芝麻，喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，夏天放冰箱里冷藏一会更好吃！