拌粉丝好吃的做法共10个步骤：1.准备好材料，猪肉切丝2.粉丝用温水泡软3.白菜切丝，用盐腌十分钟4.烧开水，放白菜丝焯水，断生即可捞出沥水放入较大的盘中5.泡软的粉丝煮熟，捞出沥水，盖在焯好白菜丝上6....
主料
| 粉丝150克 | 猪肉丝100克 | 白菜根100克 |
辅料
| 食用油20克 | 辣椒油15克 | 盐少量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 蚝油适量 | 十三香少量 | 白糖少量 | 香醋适量 | 水淀粉少量 |
拌粉丝的做法，共10个步骤
步骤1 准备好材料，猪肉切丝
步骤2 粉丝用温水泡软
步骤3 白菜切丝，用盐腌十分钟
步骤4 烧开水，放白菜丝焯水，断生即可捞出沥水放入较大的盘中
步骤5 泡软的粉丝煮熟，捞出沥水，盖在焯好白菜丝上
步骤6 生抽一小勺，老抽一小勺，香醋一小勺，蚝油一小勺，辣椒油一小勺，盐少量，白糖少量调成汁
步骤7 热锅凉油，下肉丝炒至金黄色
步骤8 加入调料汁和少量水
步骤9 小火煮约5分钟，加入少量水淀粉，煮至汁水浓稠即可倒入粉丝上，拌匀
步骤10 美味的肉丝拌粉丝做好了
