十香菜拌核桃仁好吃的做法共7个步骤：1.十香菜摘洗干净2.核桃仁放入温水中泡十五分钟3.大蒜去皮洗净加入少许盐、鸡精捣成泥状4.十香菜、核桃仁倒入盆中5.倒入蒜泥，加入白糖、米醋、麻油6.拌匀7.装盘
十香菜作为调味菜品，实为大自然赐予人类的一道美味。河南上蔡一带人民尤为喜爱此物，常掺入凉菜、蒜泥中食用，为菜肴增色添味，使人不禁食欲大增。略喜湿，不喜肥，以红梗长椭圆叶为最佳，青梗长叶次之，大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落，虫害不生，风过而香远，清而不浅，香而不腻，十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等，清香可口，清爽开胃。
主料
| 十香菜适量 | 核桃仁少许 | 大蒜少许 | 白糖少许 | 米醋少许 | 盐少许 | 鸡精少许 | 麻油少许 |
十香菜拌核桃仁的做法，共7个步骤
步骤1 十香菜摘洗干净
步骤2 核桃仁放入温水中泡十五分钟
步骤3 大蒜去皮洗净加入少许盐、鸡精捣成泥状
步骤4 十香菜、核桃仁倒入盆中
步骤5 倒入蒜泥，加入白糖、米醋、麻油
步骤6 拌匀
步骤7 装盘
