清爽拌凉面好吃的做法共11个步骤：1.黄瓜切丝，香菜，小葱切碎。2.胡萝卜切丝。3.大蒜切碎末，多少根据自己喜欢。4.大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，酱油，香油，适量盐调成料汁备用。5.水烧开煮面条。煮完面...
问：你家最爱吃的是什么？全家便会答：面条。北方人喜欢面食，我们家最喜欢的面食中的面条类。打卤面，炒面，拌面，面面面。只要和面条有关的全爱。
小二，拌凉面一大碗。
来啦————客官您看满意否?
太有食欲了，嘛也不提了，我得赶快干掉它。
小二，拌凉面一大碗。
来啦————客官您看满意否?
太有食欲了，嘛也不提了，我得赶快干掉它。
主料
| 挂面200克 | 胡萝卜1根 |
辅料
| 黄瓜1根 | 大蒜1头 | 香醋1勺 | 生抽2勺 | 香菜几根 | 小葱适量 | 白糖1茶匙 | 酱油1勺 | 芝麻油适量 |
清爽拌凉面的做法，共11个步骤
步骤1 黄瓜切丝，香菜，小葱切碎。
步骤2 胡萝卜切丝。
步骤3 大蒜切碎末，多少根据自己喜欢。
步骤4 大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，酱油，香油，适量盐调成料汁备用。
步骤5 水烧开煮面条。煮完面条的水直接把胡萝卜丝焯一下。
步骤6 面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水。
步骤7 控干水的面条装入盆子里。加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。
步骤8 黄瓜，香菜，胡萝卜，小葱放进去。
步骤9 最后把调好的料汁倒进去，喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。
步骤10 彻底拌匀即可。
步骤11 开动
小窍门
料汁可以根据自己喜欢的放，辣的，麻的都可以。蔬菜也能自由发挥。
