拌鸡丝好吃的做法共7个步骤：1.先把鸡洗净，姜切片。2.煲开一锅开水，放料酒、姜片，把鸡全放入，煮10分钟。3.然后熄火，加盖焖10分钟。4.捞出鸡放入凉水（或冰水）中过凉。5.把鸡肉用手撕下来装盘，尽量...
简单易做的一道营养菜肴，能吃辣的朋友也可以放辣椒油来拌哦！
主料
| 光鸡半只 |
辅料
| 姜片2片 | 酱油2茶匙 | 白糖1茶匙 | 胡椒粉少许 | 鸡粉半茶匙 | 香油适量 |
拌鸡丝的做法，共7个步骤
步骤1 先把鸡洗净，姜切片。
步骤2 煲开一锅开水，放料酒、姜片，把鸡全放入，煮10分钟。
步骤3 然后熄火，加盖焖10分钟。
步骤4 捞出鸡放入凉水（或冰水）中过凉。
步骤5 把鸡肉用手撕下来装盘，尽量细一点。
步骤6 在一个碗里准备调味料：酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油等。
步骤7 把调味料倒在鸡丝上拌匀即成。
