炝拌莴苣条好吃的做法共7个步骤：1.莴苣 干红辣椒 蒜二瓣 熟腰果 油 盐。2.莴苣切段，再切条。3.放入盆中...
莴笋，又名莴苣，又到莴苣上市的季节，莴笋口感脆嫩鲜香，作菜肴可荤可素，可煮可炒可拌，真是想咋吃就咋吃哈~~~！同事从乡下带来她妈妈自已种的蔬菜，应该算是有机蔬菜了吧，要知道，超市里有机蔬菜贵到天价哈~~~~！
主料
| 莴苣适量 | 熟腰果适量 |
辅料
| 干红辣椒适量 | 大蒜二瓣 | 食用油适量 | 盐适量 |
炝拌莴苣条的做法，共7个步骤
步骤1 莴苣 干红辣椒 蒜二瓣 熟腰果 油 盐。
步骤2 莴苣切段，再切条。
步骤3 放入盆中，放适量盐，用手抓不抓不，再腌制十分钟。
步骤4 沥干水份（不要挤），放入蒜末和辣椒碎。
步骤5 做油锅，油烧热。
步骤6 泼到盘中的蒜末和辣椒碎上，炝出香味。
步骤7 放入腰果碎，拌匀就可以吃啦。
小窍门
腌制过的莴苣水份沥干，不要用手挤，否则嫩嫩的莴苣该成莴苣末了哈
干辣椒和蒜末剁得越碎越好，炝也的香味也就越浓
腰果不要太碎，或者一分为二就好了，否则该吃不着了哈~~~~！
干辣椒和蒜末剁得越碎越好，炝也的香味也就越浓
腰果不要太碎，或者一分为二就好了，否则该吃不着了哈~~~~！
