炝拌豆腐皮好吃的做法共7个步骤：1.厚的豆腐皮2张2.切丝 不要太细 用开水烫一下 淋干3.准备葱 香菜 蒜 麻椒 红干椒 切丝备用4.放到淋干的豆腐皮上5.锅内放油 烧开 准备浇入豆皮中6.浇好油后的豆...
主料
| 豆腐皮2张 | 豆腐皮2张 |
辅料
| 食用油适量 | 麻椒适量 | 红干椒6个 | 芝麻适量 | 醋少许 | 香菜一根 | 大蒜4瓣 | 盐适量 | 一品鲜适量 | 葱半颗 | 白糖适量 |
炝拌豆腐皮的做法，共7个步骤
步骤1 厚的豆腐皮2张
步骤2 切丝 不要太细 用开水烫一下 淋干
步骤3 准备葱 香菜 蒜 麻椒 红干椒 切丝备用
步骤4 放到淋干的豆腐皮上
步骤5 锅内放油 烧开 准备浇入豆皮中
步骤6 浇好油后的豆腐皮
步骤7 最后拌开 依次加入所有调料 拌匀
小窍门
豆腐皮要厚的 劲道 薄的一烫容易断
